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职工舌尖上的幸福
作者:贺海霞 李璇 | 浏览次数:

 “民以食为天,食以安为先”。从吃饱吃好到吃绿色健康,从“自助点餐”到“美食预约”,从“精品菜”到“小火锅”,从干部职工同吃一锅饭,神木煤化工电化公司职工餐厅这几年的变迁轨迹,浓缩在了职工舌尖上的改变,这也是神木煤化工电化公司精细化管理的一个“质”的跨越。公司从守好职工餐盘入手,持续改造职工食堂设施,持续提升饭菜质量,全力打造职工“舌尖上的幸福”。

 食品安全摆在首要位置

 食品安全如同生产安全,同等重要。因此公司在“柴米油盐酱醋茶”上严格把关,层层防控,在供货商的选择上,选择有资质、质量有保障的信得过单位合作。在选用餐厅工作人员时,严格要求每个工作人员持有健康证才能上岗。每天的食材必须通过管理员验收合格方可入库,同时每天做好食品留样处理,以确保出现异常情况时,可以更好地追根溯源,及时解决问题。为了防止各类传染疾病,给每名职工配备了个人餐具,专人专柜,有效地保障了职工群众的饮食安全,让职工的饮食更可靠更安心。

 “智慧食堂”为职工办“食事”

 为了减少食物浪费和每个人都能吃到可口的饭菜,公司启用了满客宝APP点餐系统,职工用手机点餐,提前预约自己喜欢的菜品,这样有效的控制了食物浪费又极大地满足了员工的味蕾,同时还解决了随时充值饭卡的问题。在疫情期间,员工用手机二维码扫码取餐,避免直接接触,真正实现“无接触就餐”,从而保障了食堂和员工的双重安全。

 用心挑动味蕾,让职工“众口可调”

 “你用餐,我用心。”从2019年开始,公司不断升级餐厅配套设施,提升服务水平,后勤管理服务部定期组织召开伙委会会议,及时发现问题及时整改。为了尽可能满足大多数职工口味喜好,餐厅开设了火锅、小炒、卤味凉菜、杂粮及特色菜等菜品,从早上7点至晚上21点不间断就餐,让职工根据自身情况灵活就餐时间,为上运行班的职工配备了保温箱和不锈钢饭盒,真正让广大员工暖胃又暖心。虽然是众口难调,但通过我们的不断努力最终做到“众口可调”。

 “目前,职工餐厅在工作流程、菜品质量、工作餐配送、服务水平等方面仍需进一步提升和完善,我们将广泛听取职工意见和建议,及时查找并改进工作中的不足。”该公司后勤部部长刘子廷说,下一步,我们将不断提升和完善,以更高的服务水平、更规范的管理、更细致的工作流程,更安全卫生的质量、更丰富多样的花色品种,让职工吃的满意、健康、舒心,实实在在让每位职工感受到“舌尖上的幸福”。(贺海霞 李璇)

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